Trevlig helg!

Ville bara önska er en trevlig helg! Hoppas ni kan njuta av sommarsverige och ta en stund ledigt från alla måsten. Inse hur fantastiskt vackert det är ute i vår natur och ta tid att umgås med de närmsta och käraste. Det är såna där nöjen som inte är helt självklara, men som är helt gratis och bra för både kropp och själ!

Om en liten stund åker vi mot årets andra bröllop, vilket såklart kommer bli riktigt kul! Det är en av Tomas bibelskolevänner som gifter sig. Därmed kommer de andra från klassen också vara med = mycket härlig gemenskap. Att jag ska jobba 7-21 i morgon behöver vi inte bry oss om just idag tycker jag. Eller hur?

Ha nu en riktigt härlig helg!

DSC_0653 (606x800)

Gamla fönster och el-rör

Vi har sett att det stått ett gäng gamla fönster ståendes i vårt garage och tänkt att de skulle vara perfekta till våra djupbäddar. Fönsterna kanske var tänkta till annat, de var ju trots allt inte våra.. Men, som snäll hyresvärd vi har fick vi allihop, de stod ju ändå bara där och skräpade. Vinna och fula är de, men inte bryr sig gurkorna, squashen och eventuellt någon prydnadspumpa (lätt att blanda ihop det visst) om det inte! Nu får äntligen våra små plantor, efter hagelstormar, åskregn och ständig blåst, lite lugn och ro under glaset för att förhoppningsvis kunna växa till sig lite.

DSC_0668 (800x587)

Sedan fick vi av en snäll elektriker-vän några el-rör som var över från ett bygge. De skulle ändå slängas, men blev istället perfekta för de fiberdukarna vi har. Nu får morötterna, haverrötterna, palsternackorna och kålen lite luftrum och värme de med, utan att behöva mosas vid ett ösregn. Att montera tunneln är riktigt enkelt. Det är bara att göra hål på varje sida med ett spett, sätta ner rören och bända över dem lite försiktigt och sticka ner dem i motsvarande hål på andra sidan. Därefter på med fiberduken och försegla med ett gäng lagom stora stenar. Klart!

DSC_0660 (800x593)

DSC_0673 (800x536)

Nu är vi på banan igen och det känns så skönt!

Torrt bröd och smulor

Oftast, av någon konstig anledning, blir det brödkanter över som ingen riktigt vill ta sig an och äta här hemma. Det blir lätt att de blir lämnade kvar i påsen för att sedan mögla. Men nu har det blivit ändring på det! Nu lägger vi nämligen brödet, som blivit lite trött och torrt på ett fat, som jag ställt under ugnen där plåtarna förvaras. Efterhand som det fylls på mixar jag brödet i en mixer och utan större ansträngning har jag eget ströbröd!

Det är ett perfekt sätt att förvandla en del av sitt matsvinn till ätbart igen, samtidigt som man slipper åka till affären för att köpa ströbröd. Win win!

DSC_0615 (800x576)

Fikarummet

Nu när de flesta av våra grönsaker som bodde i glasverandan har flyttat ut finns det nu återigen plats för att fika där igen. Bänken från svärföräldrarna har kommit på plats, likaså den söta handmålade pallen som fanns i ett av förråden i huset när vi flyttade in. Eftersom det idag, till skillnad från igår, blåser ganska kalla vindar blev det en perfekt plats för lite eftermiddagsfika med Elin!

DSC_0582 (559x800)

 

Åskådare och gröna bär

För en vecka sedan fick gårdens kor gå ut på grönbete, och nu har vi allt som oftast åskådare vid trädgårdsarbetet (som ni också kan se på instagram). Det är väldigt trevligt med lite sällskap!

DSC_0543 (800x680)

Några av våra bärbuskar börjar ge en föraning om framtida bärskörd vilket gör mig väldigt glad och otålig. Men tiden går som bekant väldigt fort, så tänker att jag får njuta av tiden just nu och se fram emot en härlig sensommar med bland annat mycket vinbär och krusbär. Krusbärsbusken är förresten flyttad från svärföräldrarnas trädgård i höstas, och kommer ursprungligen från Tomas morfar. Liksom min farmors vinbärsbuskar får krusbärsbusken vittna om en annan tid som varit och personer som betytt mycket. Därför är det extra roligt att den verkar trivas bra även här!

DSC_0540 (800x565)

DSC_0551 (800x595)

En fin helg

Helgen har gått fort, alldeles för fort, men sen har den ju innehållit många och bra saker med! Igår var vi nämligen bjudna på ett bröllop – två härliga och fina personer fick varandra. Vigseln var så fin och jazz-svängig, solen kom efter vigseln, maten var superb och tårtdekorationerna var bland annat svampar, löv, grenar och ett hönspar i marsipan. Behöver jag nämna att brudparet verkligen gjorde dagen till sin? Fint helt enkelt.

DSC_0479 (800x535)

DSC_0489 (800x551)

Min nyköpta klänning kom väl till pass och kommer troligen användas flitigt denna och många somrar framöver! Och visst är Lidköpingstrakten vacker?

Idag vaknade vi upp i en fluffig hotellsäng, åt god frukost och åkte sedan hem. Där hämtade vi röstkorten åkte till vallokalen, röstade, sedan hem igen. Väl hemma väntade vårt land och våra små plantor i verandan otåligt. Nu har vi äntligen satt all potatis för i år, satt vitkål och grönkålsplantorna i en av djupbäddarna, sått svartrot, dill, persilja med mera. En innehållsrik och bra helg helt enkelt, så tacksam över fina vänner, jag hoppas ni haft det lika bra som jag!

Granskottssirap och den där gröna nyansen

Igår gick jag en sväng i skogen. Plockade lite björklöv och harsyra, sånt man gör en ledig förmiddag ni vet. Sen stod jag i en solstrimma, lyssnade på fåglarnas småprat och vilade ögonen på en gran. Fridfullt! Där kom jag på att jag självklart måste göra granskottssirap, på de där ljust gröna små skotten som pyntar de mörkgröna grankvistarna. Jag plockade ca två deciliter skott, vilket visade sig vara perfekt för detta fina recept som jag följde.

2 dl granskott blandas med 2 dl strösocker i en glasburk, ställs i ett soligt fönster och där får det sedan stå en lång stund. Sen är det bara att skaka om burken en gång om dagen och vänta. Efter ungefär en månad är det hela klart, bara att sila av granskotten!

Jag har aldrig smakat, men visst låter det gott?! Att det också ska ha en positiv effekt för att dämpa hosta gör ju absolut ingenting. Eftersom jag inte hann ta kort på burken igår får ni en dag 2 bild:

DSC_0375 (800x660)

Inte lika gröna som igår, lite mer färglösa helt enkelt. För att illustrera granskottsgrön färg tänker jag mig blåbärsris-grön och lönn-på-våren-grön. Nedan ser ni det sistnämnda.

DSC_0389 (800x695)

Boktips – Självhushållning på Djupadal

Som den romantiske man jag har fick jag en fin present på vår förlovningsdag i lördags. Han hade nämligen köpt ”Självhushållning på Djupadal”, som visade sig vara en fullträff för oss båda! Det är en välskriven bok med fina illustrationer, bilder och informativa texter som verkligen inspirerar till odling och djurhållning i många olika former – helt enkelt en väg till självhushållning. För vem som helst som har en gnutta intresse för att kunna odla sin egna mat passar denna bok perfekt. Och för er som inte har det – läs den ni med om än bara för den fina layouten och bilderna.

Något som dock är lite frustrerande är att de bor nere i Skåne med bättre klimat, har ett stort vackert växthus och har kommit så långt i alla processer som vi endast är inne och nosar på. Då får jag försöka påminna mig om att de har bott på deras gård sedan 1996, att zon 4-5 också går att odla i och att växthus går att bygga… Ger hopp och sporrar till ännu fler framtidsplaner!

DSC_0331 (800x666)

Åska och hagel

När jag var på jobbet var det klibbigt varmt och kvavt. Åska var definitivt i luften. Jag hann inte mer än sätta mig i bilen på väg hem förrän det började droppa uppifrån och väl hemma började det mullra. Nu i eftermiddag har det åskat rejält liksom haglat. Stackars vårt grönsaksland, det kom lite väl häftigt…

DSC_0338 (800x569) DSC_0336 (800x568)

Matchat

När jag öppnade paketet som jag beställt från Bymyoutfit vid köksbordet blev jag full i skratt. Jag som nästan aldrig dras till rosa-röda färger ser nu denna kombination:

DSC_0201 (800x615)

Underbart matchat! Nästintill identiska färger. En loppisfyndad duk (till höger) och en nyköpt klänning (till vänster). Det är nästan så man tror att klänningstillverkaren har blivit inspirerad av duken, eller tvärt om. Haha! Förresten – klänningen är både Fairtrade och ekologisk. Kan det bli mycket bättre?

Såg, på tal och sjyssta kläder, nyss en miniserie från Norge om klädindustin i Kambodja. Tre ungdomar åker dit och får sig en och annan tankeställare. Sevärd – särskilt sista avsnittet!