Smidig grönsak i slutet av februari

Visst går det att odla grönsaker – trots zon 5 och fortfarande vinter! Blötlägg bara någon deciliter gula ärtor (såna som du gör ärtsoppa på) under natten. Lägg dem därefter på en bädd av såjord i ett lagom stort kärl. Det behöver inte vara så mycket jord. Täck sedan ärtorna med ett litet lager jord och fukta igenom med vatten ordentligt och glöm inte vattna regelbundet.

Efter bara någon dag tittar det upp små ärtskott som efter ytterligare några dagar går utmärkt att skörda. Goda till både salladen och på mackan! Ärtigt, nyttigt och en försmak av vår!

DSC_0279DSC_0317  DSC_0315

En ny omgång müsli

Eftersom jag inte gjort egen müsli sedan september tyckte jag det var på tiden att göra om det! Jag bytte bara ut lite ingredienser och hade ungefär det här i:

Dinkelflingor, rågflingor, rostad kokos, cashewnötter, solrosfrön, linfrön, pumpafrön, valnötter, torkat äppelskal och torkade malda rönnbär. Plus vatten, olja och honung. Receptet, för den som blir sugen att testa, finns här!

DSC_0329

Detta är müslin innan den blev nerblött och in i ugnen för att rostas. Äppelskalen har legat och väntat på att bli använda länge nu. De blev ”över” när jag torkade äppelringar i höstas men nu kom de väl till användning!

Det blev väldigt gott till naturell yoghurt eller fil samtidigt som det blir en nyttig frukost för morgontrötta och icke-grötätande personer.

Barnsalva med ringblomsolja

Att det går åt en fasligt massa saker till en liten unge har jag förstått. Dock kommer jag på långa vägar inte köpa in alla de prylar som rekommenderas, i alla fall inte till skötbordet och vissa kommer jag till och med göra själv! Att köpa barnschampo eller babyolja (mineralolja) finns inte i min värld. Vatten och naturliga oljor är det som gäller! Till exempel har jag redan nu gjort den här fina barnsalvan som jag rörde ihop till vännernas lilla dotter V. Att jag också gav mamma och syster var sin burk i julklapp spelar mindre roll – för den passar lika bra till små barnrumpor som vuxna nariga händer och läppar.

DSC_0338_edited

Grunden till salvan hittade jag hos Tilda, men jag ändrade lite i receptet efter hand. Detta använde jag:

– 50 g bivax
– 50 ml rapsolja
– 50 ml ringblomsolja
– 40 ml avokadoolja

Bivaxet är antibakteriellt och har en hög vattenhållningsförmåga dessutom ger den salvan en fastare konsistens. Några av rapsoljans egenskaper är att den passar känslig hud och sägs motverka eksem och andra liknande utslag. Avokadooljan är en mild och närande olja som passar torr hud. Ringblomsoljan gjorde jag i somras. Med rapsolja som bas lät jag blombladen ligga i en tätslutande burk några veckor för att sedan sila av dem och hälla upp oljan på flaska. Egenskaperna för ringblomma i hudvård är en rad olika, men t ex bakteriedödande, rengörande, vårdande och lugnande.

Jag smälte vaxet i vattenbad på svag värme. Därefter tillsatte jag oljorna och lät allt smälta samman. Sedan hällde jag upp det burkar och rörde om lite sedan in i kylen så de fick svalna. I efterhand hade det inte gjort något om salvan blivit något mer krämig och mindre fast. Testa er fram och minska i så fall på mängden bivax i förhållande till oljorna. Det blev tre medelsmå burkar av den här satsen. En perfekt present till den lilla nyfödda eller till en lite torr vän.

DSC_0240

Länkkärlek och bloggtips!

Både innan, men såklart främst efter, att jag fick veta att vi väntar barn har jag läst mycket om hur vi kan göra vårt hem lite säkrare och mer giftfritt för oss själva och för det kommande barnet. Jag har mycket kvar att både läsa och lära, men fått mycket bra info via bland annat instagramkonton och bloggar som både är pålästa men också erfarna kemikaliebantare och giftminimerare.

Därför tänkte jag dela med mig av de här guldkornen och hoppas att jag själv kan dela med mig även jag av mina tankar och erfarenheter i ämnet var det lider. Flera av dessa bloggar har också finfina instagramkonton – så glöm inte kolla in de med! Men nu till bloggtipsen:

Kemikaliepappan: en bra och informativ blogg om hur du kan minska kemikalierna i hemmet, särskilt ur ett barnperspektiv. Läs t ex här om 10 viktiga anledningar till varför barn är extra utsatta för giftiga kemikalier.

Husmor Anna: lever i Finland på en gård och gör det mesta själv. Inspirerande läsning med många fina sockerfria recept, hållbar inredning och roliga ideér för barnen (t ex adventskalendern).

Ekopappan: skriver om hur du kan leva mer hållbart och ekologiskt, minska på de värsta kemikalierna i t ex barnens rum. Gjorde nyss ett intressant experiment och åt endast ekologiskt i en månad. Lär om det här.

– Think organic: skrivs av fyra mammor som ger inspiration till ett mer miljövänligt vardagsliv. Smidiga tips för att göra vardagen mer ekologisk och giftfri helt enkelt.

I Heart Eco: Tillverkar sin egna mascara och skriver varmt om plastfritt och hur man kan leva med ”Zero Waste”. Utmanande och lärorikt! Fyndar dessutom mycket bra barnprodukter via Etsy.

Ekofamiljen: en familj som bland annat ger praktiska tips på hur man kan göra tillverka och fixa mycket själv, t ex sy sitt egna giftfria babynest. Perfekt för blivande föräldrar (och andra med för den delen).

Mellan skog och gård: Elin skriver om livet på gården och vägen till ett mer hållbart liv med miljöfrågor och odling i fokus. Läs gärna det braiga inlägget om superabsorbenter som bland annat finns i blöjor!

Kemikaliesmart: Nyfunnen blogg som ger lättläst och värdefull information till föräldrar och blivande sådana angående kemikalier i hemmet mm. Länkat till dem angående graviditet och kemikalier tidigare  (läsvärt!) och här får ni två tips hur alla får råd till ekologisk mat.

Nu är jag nyfiken på om ni har fler tips till mig, både instagramkonton och bloggar som inspirerar och informerar om ett mer hållbart, ekologiskt och mindre giftigt liv. Bring it on!

Tygtankar och vinnaren

Just nu är jag på jakt efter fina urtvättade tyger, både hemma (hos mamma och svärmor) och i secondhandbutiker. Dels för spjälsängen, men just nu främst för att sy lite olika saker t ex skötbädd och babynest. Härom veckan fyndade jag ett fint barnpåslakan på Erikshjälpen i Jönköping – ganska passande för oss med alla djuren på, så det fick det bli. Får se om jag sätter saxen i det eller om det ”bara” får agera helt vanligt påslakan.

Visst är detta inte i ekologisk bomull men ett urtvättat gammalt påslakan tror jag inte heller innehåller så mycket tråkigheter. Ibland kan det vara svår balans det där – nytt och eko eller gammalt och icke-eko… Men med tanke på att nyproducerat kräver mycket resurser (typ vatten) vare sig det är eko eller ej så känns det bra att shoppa begagnat så långt det går.

DSC_0304

Förresten, för er som var med i den senaste tävlingen om en börs från PUC, nillings så kan jag meddela att den glada vinnaren blev Malin Skogqvist med motiveringen:

” Mina vänner har tjatat på mig i flera år att byta ut min utslitna, fula 15 år gamla plånbok, men jag har vägrat – miljönörd som jag så stolt är – så ville jag inte byta ut något som faktiskt fungerade. Men nu så har verkligen allt gått sönder på den och en ekologisk plånbok skulle inte bara hjälpa mig hålla slantarna på plats, utan även visa vem jag och vad jag står för.”

För er som missade tävlingen eller som inte vann, håll utkik – det kan dyka upp fler tävlingar framåt vårkanten!

Gravid, gifter och medvetenhet

När jag var på den första träffen på Mödravårdscentralen för ett hälsosamtal var det flera punkter vi gick igenom. Alkohol, rökning, motion och kost var några av det som togs upp. Eftersom jag varken röker eller dricker alkohol blev såklart mer fokus på de sistnämnda sakerna. Jag frågade i slutet lite försynt hur det är med kemikalier, om det är ok att t ex färga håret och sådär. Som jag hade på känn var det inget som de informerade om, ansåg som särskilt viktigt eller avgörande för fostrets välmående. Inget jag skulle bry mig om.

Jag hade innan hört eller läst någonstans att Danmarks gravida däremot får ganska mycket information om kemikalier, att man till och med avråder kvinnorna att färga håret under graviditeten med mera. Därför blev jag ganska trött på att det i Sverige inte prioriteras högre med att minimera kemikalieanvändandet och informera om riskerna när man använder skönhetsprodukter, rengöringsmedel eller liknande. Dock är jag tyvärr inte förvånad. Det går verkligen låångsamt på kemikaliefronten, även om fler och fler nu börjar bli mer medvetna. Hur svårt kan det vara liksom?! Vem förlorar på att vi blir mer medvetna? Antar att svaret tyvärr blir alla företag som tjänar pengar på vår okunskap…

Så, eftersom svenska MVC inte ger några råd angående hur man minskar gifterna och kemikalierna under graviditeten får vi väl helt enkelt ta till oss av vad Danmarks miljöstyrelse säger! Här finns deras hemsida. Bloggen kemikaliesmart.se har gjort en kanon sammanfattning av både deras och Svenska Naturskyddsföreningens tips, därför lånar jag helt sonika dem båda rakt av. Läs också de andra inläggen om graviditet och kemikalier – väldigt läsvärda; här och här! Först ut kommer nu Danmarks miljöstyrelses råd:

  • Leta efter produkter med miljömärkningarna Svanen eller EU Ecolabel, helst utan parfym.
  • Dammsug en gång i veckan och vädra noggrant åtminstone två gånger om dagen.
  • Minimera din exponering för kemikalier till exempel genom att undvika målarfärg, sprayer och hårfärg. Tvätta nya tyger och sängkläder innan användning.
  • Ät en varierad kost varje dag.
  • Ta bara mediciner och kosttillskott efter samråd med din läkare. Detta gäller även receptfria läkemedel och naturläkemedel.

Och Naturskyddsföreningens råd:

  • Undvik deodoranter med triclosan.
  • Var försiktig med parfymerade produkter.
  • Färga inte håret, hårfärg kan innehålla ämnen som är skadliga både för dig och babyn.
  • Undvik fet fisk från Östersjön.
  • Var speciellt försiktig med målarfärg, rengöringsmedel och andra starka kemikalier.
  • Vädra med korsdrag då och då.

Vad gör jag då i förhållande till råden ovan? Jag lever nästan precis som jag gjorde innan jag blev gravid. Jag städar och vädrar för sällan har jag nu insett och så har alldeles för många PVC-golv hemma. Det sistnämnda är inte lika lättfixat dock, eftersom vi hyr huset och inte kan börja riva i det hur som helst (även om det är lockande att slänga ut den gamla plastmattan i sovrummet). Annars använder jag i princip inga kemikalier i varken skönhets- eller rengöringsprodukter. Fasar ut plasten i köket och på andra ställen i hemmet. Äter någorlunda varierat, undviker i största mån färdigmat och tillsatsstinna produkter, försöker följa de vanliga kostråden angående Östersjöfisk mm som finns. Ekomat försöker jag allt som oftast äta och såklart också våra hemodlade grönsaker. Det finns mycket som jag kan bli bättre på men känner ändå att jag är på god väg, i alla fall rent medvetet och särskilt när det gäller skönhets- och rengöringsprodukter.

Är du eller har du varit gravid och hur tänker du kring allt detta? Är det ny information för dig? Själv tycker jag inte det finns så mycket information för vad just gravida ska tänka på, fokus ligger ofta på när väl barnet föds… Barnet påverkas ju redan i livmodern av de ämnena vi utsätts för och därför är det såklart viktigt att börja tänka på dessa här frågor redan tidigt i graviditeten.

Jordnötsbrownie – raw, mjölkfri, glutenfri, sockerfri

När jag ska göra något nyttigt men ändå lyxigt gott godis eller kaka brukar jag först kolla in bloggen Det gröna skafferiet (som jag skrivit om innan). Så nu tänkte jag tipsa om ännu ett recept därifrån på en kalasgod kaka/mumsbit som passar typ alla (utom jordnötsallergikern).

Mina bitar blev inte så kaklika, utan mer åt godisbitshållet. Det kan man ju såklart styra upp som man vill, beroende på hur tjock kaksmet man gör. Jag tycker de blev ganska lagom med små bitar, eftersom de är ganska mäktiga. Receptet hittar ni här, men finns även nedan att läsa:

Ingredienser:

2 dl solroskärnor
2 dl urkärnade dadlar
1 dl kokosmjöl
½ dl raw kakao
2 msk honung
ev. 2 msk vatten

200 g jordnötter
ev. några msk olja eller vatten
ev. 100 g jordnötter att strö över

Blanda alla ingredienser (förutom jordnötterna) i en mixer/matberedare och kör tills allt gått ihop till en smidig och finfördelad massa. Eventuellt kan det behövas med vatten om den skulle bli för torr. Tryck ut smeten på plastfolie (eller kanske bivaxduk, inte testat det än) och förvara i en form.

Efter det mixas jordnötterna till jordnötssmör eventuellt tillsammans med lite olja/vatten om det skulle behövas. Det tar lite tid men det blir så gott! Bred smöret över kakan och om du vill så kan du också strö över lite hackade jordnötter ovanpå. Förvara kakan svalt/i frysen och skär i lagom stora bitar när fikabehovet tar överhanden.

DSC_0218

Påminnelse om tävlingen

Jag ville bara påminna er om att det fortfarande finns möjlighet att vinna den supersnygga börsen från PUC via nilllings. Fram tills i morgon kl 23 går det att vara med och tävla, genom att svara på två frågor och maila svaret till mig. Gilla också gärna Annies Enkla på Facebook och dela tävlingen där och/eller Instagram. Tävlingen hittar du HÄR.

Glöm nu inte detta – en kanonchans!

IMGP4168

Att sprida lite hjärtan

Glad alla hjärtans dag! Tänkte dela med mig av ett sött litet virkmönster som är väldigt passande för idag (och alla andra dager med för den delen). Små söta hjärtan som är perfekta att pyssla med om man är lite lagom virkkunnig och vill omge sig eller andra med hjärtan. Kanske dekorera ett kort, paket, göra en girlang, hänga på tråd i fönstret eller ja – bara ge till en kär vän. Ett enkelt och roligt sätt att göra något unikt och personligt utan att det behöver kosta skjortan eller tära på miljön.

Mönstret finns HÄR och är (tyvärr) på engelska. Jag har gjort en översättning åt mig själv men den är varken proffsig eller korrekt gjord så jag låter er få de termerna som behövs på svenska så kan ni översätta själva istället. Tydliga bilder finns också så det är bara att sätta igång och virka!

st – maska
ch – luftmaska
sc – fastmaska
hdc – halvstolpe
dc – stolpe
tc – dubbelstolpe

DSC_0293

Mönstret visar tre olika storlekar, det jag virkat är ett mellanstort. 

Men oj – tack!

Vill bara lite kort tacka med ett fång vilda rosa tulpaner för alla fina ord och grattis i samband med inlägget igår! Inte trodde jag att en liten (men växande) mage och framförallt dess innehåll kan uppbringa så mycket glädje även hos er, men där tog jag fel. Jag ser verkligen fram emot att få dela erfarenheter med er och inspirera kring allt vad som rör barn och ett sunt miljötänk. För visst är det så – att många som inte varit ett dugg intresserad av t ex miljö och att minska kemikalier i hemmet blir ofta det i samband med att de får barn. Det tycker jag verkligen är kanon! Men det är ju ändå så mycket mer. Jag är tacksam att jag redan är insatt i miljötänket redan nu, hunnit anpassa mig och hemmet ganska bra, även om jag har långt kvar… Hoppas ni fortsätter följa med på den resan!

Jag är tacksam för er läsare och det är särskilt roligt när ni också lämnar en rad till mig, då blir det mer verkligt, att bakom de där siffrorna som kallas statistik, faktiskt gömmer sig människor som vill läsa och ta del av vad jag skriver och hur vi lever här. För jag skriver ju absolut inte bara för mig själv, utan vill att detta kan vara ett forum för att dela tankar med varandra och inspirera till ett mer hållbart liv. Fortsätt gärna höra av er – det betyder mycket!

DSC_0286