Bloggpepp – Better Bloggers

Sedan någon vecka tillbaks har jag lyssnat på en väldigt inspirerande och peppande podcast, nämligen Blogbusiness. Det är en podcast av Linda Hörnfeldt som också driver sajten Better Bloggers som är ett yrkesnätverk för bloggare. Jag gick med som medlem där för några månader sedan men inte tagit mig tid förrän nu att läsa i kunskapsbanken och lyssna på några av podavsnitten, förrän nu. Vilket är lite dumt, för jag har fått mycket inspiration och bra input på hur jag kan utveckla bloggen där.

Avsnitten med Emmas Sundh, Jonna Jinton, Sofia Brolin, Clara Lidström, Maria Bååth tycker jag var särskilt bra och givande! De är alla drivande kvinnor som genom deras bloggar kan syssla med det de tycker allra bäst om och samtidigt kunna leva på det. Bloggare är inte verklighetsflyende personer som inte vet vad de vill med sina liv (vilket det känns som om många ickebloggare verkar tycka ibland). Nej, de här ovan nämnda kvinnorna vet verkligen vad de vill göra och vart de vill komma med det!

Det kan vara nyttigt ibland att höra andras tankar kring deras bloggande och samtidigt se sin egna blogg ur ett annat perspektiv och bli peppad till att utvecklas. Det har jag verkligen blivit nu och hoppas att den här bloggen ska bli bättre och mer inspirerande för er läsare som klickar in här.

Jag har tidigare fått en del tips på vad jag kan skriva om från er läsare, men tänker att det kanske finns fler av er som tänkt på något nytt/något mer ni vill läsa om eller se här inne? Dela gärna med er av det till mig i så fall! Och om ni inte gör det och ändå gillar bloggen en del, glöm inte att dela inlägg och kommentera annat här inne eller på Instagram/Facebook.

HÄR hittar ni min Instagram och HÄR är min Facebooksida som ni gärna får gilla.

Äppelcidervinäger in i duschen

Japp, nu har jag börjat med äppelcidervinäger i håret igen. Allt för att testa en ny tvättmetod fullt ut. Jag har nämligen beställt hem prover på schampotvålar från Devaz. En med läkemalva och en med honung och mandel. Schampotvålar kräver en surskölj till avslutning, så då får äppelcidervinägern vackert följa med in i duschen!

Än så länge har jag bara hunnit tvätta håret två gånger med ena tvålen, därför återkommer jag med en liten recension när jag och håret hunnit vänja oss ordentligt. Hittills kan jag ändå avslöja att jag tycker det funkar hyfsat bra faktiskt!

schampotvål

Gör egna kanderade violer

Violerna på kryddkullen blommar för fullt, därför har vi plockat av de flesta och kanderat dem för att kunna njuta av både doft och smak på bästa sätt. Violdoft och smak är nog en av mina favoriter. Jag kan inte lukta mig mätt, så ljuvligt doftar de! Och gott smakar de också, så får bli garnering till något festligt, 1-årstårtan tror jag allt.

Det var två år sedan sist vi kanderade violer och då beskrev jag hur, i det här inlägget, så det hoppar jag över den här gången men kika gärna in där om ni har lust. För er som inte orkar klicka er vidare kan jag avslöja att det endast behövs doftvioler, äggvita och florsocker. Svårt är det inte men lite pilligt.

Jag såg i förra inlägget om violerna att jag skrivit att vi kommer köpa blå doftvioler så snart som möjligt, men än har vi inte fått till det… Även om vita är väldigt fina de också är trots allt de blå snäppet finare.

doftviol

Dagen i bilder

Idag har vi alla tre varit hemma och jobbat i trädgården och tänkte dela med mig av dagen genom några bilder. Som vanligt började den alldeles för tidigt och efter frukost och lite bokläsning tog vi en sväng till djuren för att utfodra dem samt plocka (går)dagens äggskörd, 12 stycken!

äggkorg

Efter det stannade vi till för den sedvanliga hönstittningen. Alltid lika kul tycker Elise!

elisehöns

Dagens stora projekt var att fixa grunden till växthuset som vi ska frakta hit från grannen. Tomas grävde och grejade, vi andra hjälpte till när det behövdes. Grunden blev inte helt klar med så gott som. Tänk att vi snart har ett växthus!

växthusgrund

När Elise tröttnat på att va hjälpreda kröp hon på eget bevåg och hälsade på Lillen. Överlycklig och nöjd. Nöjda var även jag och Tomas, gött nu kan vi jobba på lite medans Lillen underhåller henne tänkte vi. Ända tills vi upptäckte att hon mumsade kaninbajs.

eliselillen

Medans Elise tog sig ett mellanmål grävde jag ner lite jordärtskockor i ena djupbädden samt rensade igenom de andra lite snabbt. Alltså djupbäddar. Så värt det är att gräva dem – lucker och fin jord, lätta att underhålla och som det växer i dem sen!

jord

Till kvällen kom min bror, mamma och pappa på besök. Dels för att äta kvällsmat dels för att frakta hit deras jordfräs. Bra att kunna kombinera nytta med nöje! Det blev ett väldigt trevligt avslut på dagen. Elise var speedad och glad, vi andra busade med den lilla, spelade spel, pratade och kollade på den fina solnedgången.

solnedgång

Återbruka textil – upcycling

Detta inlägg skrivs i samarbete med Stormie Poodle.

Vi köper allt mer kläder i Sverige. Mellan 2000 till 2009 ökade kläd- och hemtextilkonsumtionen med hela 40 %. Nu, de senare åren, har det minskat något men i det stora hela är det klart att vår textilkonsumtion är helt ohållbar. 2013 köpte vi närmre 12,5 kg kläder och hemtextil per person varav hela 8 kg slängs i soporna.

De där 8 kg textil som slängs kan i många fall minskas. En ny trend som jag hoppas kommer växa sig större är att ta tillvara på dessa uttjänta textilier på olika sätt – även kallat upcycling. Ett exempel på företag som gör just det är Stormie Poodle som återvinner textilier från hotell som annars skulle trasats sönder. Utav fina, men uttjänta, frottéhanddukar och mjuka sänglinnen skapas badrockar, haklappar och de finaste av sommarklänningar.

Stormiepoodle

Om detta inte skulle vara nog sys kläderna i Lettland vid Livslusts sömmerskeverkstad. Livslust är en Svensk stiftelse som stödjer 30-40 lettiska ungdomar med små stipendier så att de kan studera på universitet. Sömmerskorna får en marknadsmässig lön och Livslust får in pengar som de sen kan stödja ungdomarna med.

Elise har fått förmånen att prova en fin haklapp och en supersöt klänning. Visst smälter man lite, dels av sötheten men också eftersom de är miljövänliga och återbrukade samt etiskt tillverkade! Klänningen har hon lite att växa i och kommer bli perfekt till sommarens kalas. Haklappen däremot används för fullt här hemma, som synes. Giftfria, mjuka och välsydda kläder som annars skulle trasats sönder till trasor som dessutom bidragit till lön åt sömmerskor och utsatta ungdomar i Lettland.

Japp – där har ni upcycling när den är som bäst. Hoppas verkligen vi får se ännu fler som satsar på liknande projekt med återbruk av textilier, det är verkligen win-win för alla inblandade parter!

stormiepoodle2

Stormiepoodle3

Klädutmaningen

Den här veckan är det Fashion Revolution Week! Jag skrev om det för exakt ett år sedan, men nu är det alltså aktuellt igen. För att få lite koll på vad det innebär kan du läsa förra årets inlägg eller klicka in på kampanjens hemsida.

Kort sagt är den här veckan en påminnelse för oss om alla usla förhållanden människor lever under för att vi i västvärlden ska kunna köpa billiga och snygga kläder. För prisvärda är de då rakt inte. Inte kan en t-shirt som i snitt krävt ett kilo kemikalier för att tillverkas, 2700 liter vattenåtgång för att bara odla bomullen och som sedan sytts av människor som knappt får någon lön för den, vara värd 99 kr? Inte ur ett miljömässigt perspektiv och då rakt inte etiskt.

DSC_0339 (800x724)
25-årskalas i eko och fairtradeklänningen från People Tree.

Så, nu har jag bestämt mig för att ge mig själv en klädutmaning. Nämligen att bara köpa kläder som är bra miljömärkta (t ex GOTS) och eller Fairtrade-märkta, men i största möjliga mån köpa kläder på Second Hand. Alltså går allt annat bort! Jag har tänkt ge det ett halvår till att börja med, sen får vi se vart det leder. Kanske blir det en svår utmaning, kanske inte? Väl värd att testa i alla fall! Vilka hakar på?

Tyvärr hade jag inte möjlighet att delta på någon utav platserna Naturskyddsföreningen arrangerade klädbytardag i lördags, det hade ju varit perfekt! Jag får kika runt på olika second handbutiker istället. Och förresten, vem säger att garderoben ständigt bör uppdateras? Nja, jag ska kolla över vad jag har och kanske till och med skänka bort snarare än köpa… Mer om hållbara kläder längre fram i veckan!

DSC_0105
Även den här klänningen från People Tree, kommer bli använd nu i vår, vilken funkar både med liten gravidmage och utan.

Klimatsmarta rödbetsbiffar

Rödbetor, och särskilt hemodlade, är nyttiga, goda och riktigt snälla mot miljön. Vi har fortfarande ganska mycket kvar av just rödbetor i jordkällaren sedan förra odlingssäsongen, men de är smidiga att förvara så de flesta är fortfarande i fint skick. En av de rätter som vi använder rödbetan till är de här goda rödbetsbiffarna. Med egna ägg, lök, vitlök och kryddor samt svensk rapsolja och mathavre blir denna rättens klimatavtryck inte särskilt stort!

rödbetsbiffar

Jag brukar utgår från ett recept från Green Kitchen Stories, men ändrar alltid lite. Så här kommer min version! I grundreceptet äts dessa som burgare, men vi brukar koka mathavre och servera med sallad och en klick gräddfil. Smidig miljövänlig och vegetarisk mat som dessutom är riktigt god!

Ingredienser:

  • 2-3 stora rödbetor (eller typ 7,5 dl rivna)
  •  200 g fetaost
  • 1 gul lök
  • 2 ägg
  • 3 dl havregryn
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 2 msk svensk ekologisk rapsolja
  • ev lite potatismjöl
  • färsk dragon/basilika/persilja välj vad du vill
  • salt och peppar

Börja med att skala och riva rödbetorna. Blanda rödbetorna, smulad fetaost, ägg, havregryn, salt, peppar och valfritt hackat kryddgrönt i en stor bunke. Finhacka lök och vitlök och fräs den mjuk i lite olja. Tillsätt löken till smeten och känn av om den går ihop eller om det behövs lite potatismjöl eller kanske ett till ägg. Låt med fördel smeten stå till sig en stund (minst 30 min) så blir det lättare att steka fina biffar. Teststek en biff och se om det behövs mer kryddor. Ät och njut!

Koll på sälg

Har ni koll på sälgen? Det är nämligen ett av Sveriges viktigaste träslag – inget annat ger mat åt så många olika fjäril- och insektsarter. Sälg är ensamt, tillsammans med andra videarter, med att blomma vid den här tiden när födan är som mest knapp.

Fjärilar och insekter så som humlor och bin kan tack vare sälgen klara livhanken när andra pollenrika växter fortfarande är i vinterdvala. Vissa arter har till och med anpassat sig helt till sälgen och dess blomning så om de inte hittar sälg i närheten överlever de ej. Hassel som också blommar tidigt, blommar för tidigt i många fall och då har insekterna inte vaknat till riktigt.

sälg

Tack vare sälgen kan vi med andra ord skörda fina grödor till hösten, få äppelmos, honung, bär och rikligt med klöver och annat vi skördar. Allt eftersom träden gynnar våra pollinatörer. Ekosystemtjänsten just sälgen ger oss är med andra ord mycket värd och i de flesta fall helt ovärderlig.

Häromdagen  gick Tomas och jag en runda för att titta till vår ståtliga sälg som står i utkanten av gården. När vi stannade upp hörde vi ett intensivt surrande som vittnade om alla hundratals, tusentals, insekter som glatt hämtade pollen från de överfulla blommorna. Tomas var helt salig när han fann trädet för en veckan sedan, perfekt för våra tama bin och såklart de andra bina och insekterna med.

Tyvärr blir sälgarna allt färre. I takt med att jordbruksmarkerna ändras och blir större, dikeskanter och skogsbryn röjs upp, så tas sälg bort och eller tillåts inte växa sig stora. Det blir ju såklart ett problem, främst för insekterna men även för oss i långa loppet. Vi kanske ska göra oss och naturen en tjänst tillbaks och låta dem stå kvar så långt det är möjligt?!

Både WWF och Jordbruksverket har skrivit mer om sälgens betydelse. In och läs om ni vill veta mer!

sälgfjäril

Mer sådder

Nu har ännu fler frön kommit i jorden så dags för en liten uppdatering på våra sådder. Mest för egen del då det är roligt att se tillbaks på vad man sådde men förhoppningsvis lie intressant även för er.

Tomas hämtade in ett gäng havtornsfrön som han satte i jord, och se så fint de kommit upp nu. Nio fina små plantor som förhoppningsvis kommer växa sig stora nog att ge oss havtorn i framtiden.

Sedan har vi sått: Röd lök (Red Baron), Gul lök, Jättelök, Purjolök, Rödkål (Cabeza), Vitkål, Solros, Svampgurka, Prydnadspumpa (Cucurbita pepo), Druvgurka (Double Yield), Picklesgurka, Slanggurka och Vintersquash. Nu är det trångt här på fönsterbrädorna med andra ord…

Havtorn

Rensa-frysen-puré till gröten

För ett tag sedan skrev jag om barngröt, och till gröten kan man med fördel tillsätta något c-vitaminrikt så som frukt och bär för att öka förmågan att ta upp järnet i paltbrödet. Till kvällen skippar vi oftast det men till morgongröten kan vara gott och bra att ha lite topping på.

Att vänja barn vid söta smaker behöver man inte anstränga sig för, snarare tvärt om. Ni som sett sockerfilmen förstår vad jag menar (men mer om den en annan gång). Kort sagt är det bra att vara restriktiv med sött. Men om/när man ger något sötare vill jag gärna ha koll på vad det är. Visste ni till exempel att fruktjuice som ofta är tillsatt i fruktpuréer och annat sött som finns till små barn är lika sött som vanligt socker? En gröt som jag vid ett svagt tillfälle köpte innehöll över 60 % fruktjuice. Mer socker än gröt med andra ord – galet.

Bättre då att göra egen fruktpuré, det är både smidigt och inte alls tidskrävande. Puré har inte lika hög koncentration av fruktsocker som juice, då bärmassan fortfarande är kvar (dvs fibrer mm). Dessutom vet man exakt vad man har i. Senast tog jag lite av förra årets bärskörd (vi måste verkligen äta mer bär, vi har massa kvar). Den här gången blev det lika delar röda vinbär och jordgubbar som mixades. Jag frös in det i iskuber, sen klart! Perfekt to go mat är för övrigt en portion gröt + en iskub fruktpuré i en liten honungsburk. Kall gröt? Japp – supergott, mättande och nyttigt!

vinbär jordgubbar