Så gynnar du bin och andra pollinatörer!

Har du egna bin eller vill du gynna de vilda pollinatörerna i din trädgård? Det är nämligen så att uppskattningsvis 1/3 av allt vi äter är beroende av bin, humlor och andra som pollinerar. Som ni förstår är vi galet beroende av dem, både i vår närmiljö men också globalt. Så, här kommer några handfasta tips på vad du kan göra för dina surrande vänner i trädgården och i närområdet!

Plantera och så växter som gynnar bin och andra pollinatörer. De är som mest utsatta precis i början på våren då vinterförråden börjar sina för dem. Därför är de tidiga blommorna extra viktiga, så som krokus, pingstlilja, skilla mm. Här finns en lista för hela säsongen som kan vara intressant att kika på.

bikrokus

Men den viktigaste födan allra först på våren är sälgen tillsammans med andra videarter. Var rädd om den och för allt i världen, röj inte bort den! Den kan vara livsavgörande för pollinatörerna. För ganska exakt ett år sedan skrev jag ett inlägg om det, läs det här.

Bygg ett insektshotell! Det finns många bra guider för hur man enkelt kan underlätta för pollinatörer och andra insekter genom att ge dem ett hem. Här finns bra information med många olika varianter – både väldigt simpla och lite mer invecklade konstruktioner.

Skippa giftet i trädgården och i maten, om du vill värna om både djur och natur. Ja, såklart mår pollinatörer inte bra av gift vare sig det handlar om lite ogräsbesprutning i trädgården eller i större skala på åkrar. En obesprutad miljö mår vi alla bättre av, så ekologiskt for the win!

Bin kan ha lite svårt att hitta platser att dricka vatten på, de ramlar helt enkelt lätt i och drunknar om vattenkällan inte är tillräckligt grund. För att underlätta för dem kan man därför skapa en vattenplats för dem, en så kallad bivattnare. Ett fågelbad/pajform full med småsten eller glaskulor funkar kanon.

Låt vägkanten/diken/ängen blomma. Värdefulla blommor för pollinatörerna försvinner när vi är för snabba att slå vägkanter och ängar. När åkrarna blir större försvinner också diken som tidigare varit en viktig plats för dem att hitta föda på.

Om du inte har möjlighet att bli biodlare (vilket kräver lite tid och engagemang men är superkul och spännande!) kan man sponsra en bikupa eller bli bi-fadder. Det är inte så vanligt, men på vissa orter finns biodlare som ger företag och privatpersoner den möjligheten. Kolla med er lokala biodlare!

bikrokus2

Hoppas ni nu är lika taggade som jag på att gynna alla bin, humlor och andra pollinatörer som finns i vår omgivning!

Sista honungen för nu

Ikväll slungade vi årets sista honung. Långt ifrån så mycket vi förväntade oss efter förra slungningen men vi har så vi klarar oss ändå :)

Vi hade hoppats på mycket ljunghonung men lite blev det i alla fall, cirka 40 kg på 6 st samhälle. Vilket kan jämföras med 60 kg på två samhällen förra året. Men ljungdraget är knepigt och enligt de erfarna inträffar det i snitt vart tredje år. Det är en del som ska klaffa – vädret, temperatur och luftfuktigheten måste stämma för att ljungen ska släppa ifrån sig nektar.

honungskaka

Ljunghonungen är älskad av vissa och hatat av andra men vi gillar den skarpt. Lite mer jobb med slungningen men det är det värt. Ljunghonung är bärnstensfärgad och smakrik, och lite krämig i konsistensen. Det är den honung som har mest antibakteriella egenskaper av alla de svenska honungssorterna.

Om man är intresserad av att köpa färsk honung går det bra under veckan som kommer. Vi säljer burkar på 350 g för 50 kr. Det finns såklart också ”vanlig” sommarhonung till försäljning, 350 g för 50 kr och 700 g för 75 kr. Hör bara av er så ordnar vi det!

Här finns mer att läsa om färsk honung och dess nyttigheter!

honungsburkar

Intervju på Continuation Magazine

Om ni vill veta mer om vår biodling och biodling i övrigt finns det en ypperlig chans till det inne på Contiunation Magazine som är en webbtidning om hållbar livsstil. Pernilla, som är en av i teamet där och som också bloggar på ekoenkelt.se, intervjuade mig om just det.

Någon av er kanske är sugen på att börja med biodling eller bara vill veta mer om hur det funkar rent praktiskt? Kika in där vet jag!

contiunationmagazine

Drottning på posten

Visste ni att de enda djur som är tillåtet att skicka med vanlig post är bin och humlor? Vi utnyttjade detta i veckan och det gick kanon. I brevlådan låg ett blått kuvert med en liten ask inuti. En drottning med några medresenärer, så kallade följebin, fanns däri.

bidrottning

Anledningen till varför vi köpte en drottning var att ett samhälle helt plötsligt saknade en, eller blivit viselöst, som det också kallas. Varför vet vi inte men för att kunna behålla samhället behöver det en drottning. Att dra upp en egen drottning var inte aktuellt då det börjar bli för sent in på säsongen och den troligen inte hade hunnit bli parad av drönare. Ni som sett inlägget om drönarslakten förstår varför.

Ett alternativ för oss var att slå ihop det samhället som var viselöst till vår avläggare (nystartat samhälle med drottning). Dock är det viselösa samhället och avläggaren så starka att det vore synd att slå ihop dem. Så det fick bli så att vi köpte oss en drottning istället. Man kan köpa både friparade och stationsparade drottningar, i detta fallet blev det en stationsparad. Det kostar lite mer men oftast får man då lite snällare och bättre drottningar samt renrasiga.

Nu är den lilla buren på bilden ovan, placerad i yngelrummet i bikupan mellan två ramar. De andra bina får ”äta ut henne” det vill säga äta upp den foderdeg som följer med bina under transporten. När den är slut finns det ett litet hål som befriar drottningen och den kan krypa ut i bikupan. Sen får man bara hålla tummarna för att de andra bina accepterar sin nya regent. Om några dagar får vi svaret, nu ska den först sitta i kupan minst fem dagar innan vi kollar till de igen, spännande!

På tal om biodling hade vi planerat att åka på en biodlarträff idag, men på grund av att vi fortfarande inte är helt hundra efter en vecka av sjukstuga så blev vi hemma istället. I eftermiddag hoppas jag att vi kan ta tag i lite gurkinläggning och eventuellt lägga in rödbetor. Får se vad vi orkar.. Nu ska vi i alla fall ut och inspektera ljungen och se om bina kanske kan dra lite på det, nu när det äntligen blivit lite värme efter några dagars regn och kyla. Här är det full aktivitet vid bikuporna i alla fall, bådar gott!

Första slungningen och honungsförsäljning

Nu slungar vi första omgången honung för i år! Det verkar som att det blir en fin skörd för oss. Både på grund av fler samhällen men också eftersom det är ett mycket bättre bi-år än förra året. Att gå från två till sex samhällen att skörda ifrån (har sju totalt men ett är så pass svagt att de inte drar in honung) är stor skillnad! Ska bli spännande att se vad vi får ihop totalt, men än så länge har vi ca 105 kg.

honungsram
Foto: Hans Trulsson

Imorgon blir första gången som vi kommer stå och sälja honung lite mer officiellt. Det är på hembygdsföreningens sommarfest bara någon kilometer härifrån, så det kommer bli riktigt lokalproducerat till försäljning! Eftersom vi slungar honungen idag kommer vi sälja färsk honung, full av nyttigheter, bland annat binas mjölksyrabakterier som ger liknande effekter som antibiotika. En riktig höjdarprodukt med andra ord.

Om ni har möjlighet så rekommenderar jag er att komma till hembygdsgården i Angerdshestra, utanför Jönköping. Antingen 11-13 för att besöka cafeét som har massor med hembakade kakor och bullar eller kl 14 för att vara med på sommarfesten då vi kommer vara där. Vi kommer ha ägg, färsk honung på burk men även kakhonug/jungfruhonung (men mer om det i ett annat inlägg) till försäljning. Hoppas vi ses!slunga
Foto: Hans Trulsson

Andra slugningen – ljunghonung

I lördags var det dags för vår andra honungsslungning någonsin. Extra spännande eftersom vi skulle fixa det helt själva och dessutom visste vi att ramarna skulle vara fyllda med ljunghonung! För er som inte är så insatta i honungsvärlden kan jag förklara för er att ljunghonung är antingen älskad eller hatad av biodlare. Vi har en hatkärlek till den nu mer. Det är den nyttigaste (mer om det i ett annat inlägg!) och enligt Tomas den godaste honungen men den är dessutom den absolut svåraste honungen att slunga. Den är som seg knäck, geléaktig och klistrig och vägrar släppa från ramarna om man inte använder sig av specialverktyg.

skattning

Som tur var var Tomas förutseende, eller rättare sagt väldigt pepp på ljunghonung, så han beställde för någon vecka sedan en honungslossare eller ”Sjölies lilla” som trycker ut eller perforerar honungen i ramen innan man slungar den. Vi hade också på värmefläkt i rummet där lådorna med ramarna stod för att göra den något mer rinnig. Jag tog bort vaxet från ramarna och Tomas tryckte med lossaren för att sedan slunga den. Det hade aldrig gått utan specialverktyget. Trots att det var mycket svårare den här gången än vad det var första gången med sommarhonung var det helt klart värt mödan – vi fick ut närmare 60 kg ljunghonung!

täckvax

sjölies

slunga  honungssil

Den här gången blev det om möjligt än mer klabbigare och kletigare i köket. Inte riktigt som knäckkokningen i Sunes Jul, men nästan… Det går väl an med två samhällen (40 ramar), men i framtiden får vi nog hitta på en annan lösning. För det här med biodling och honung har gett mersmak!

Nu har bina anlänt!

Ja, som jag skrev för några dagar sedan väntade vi bin nu i helgen. Och i torsdags kom de! Först åkte vi till mannen vi köpte kupor och bin av för att se hur han hade det och hämta hem skattlådor och annat till dem. Han var en riktigt erfaren biodlare, så man försökte ta in allt han sa och tipsade om under tiden vi kollade på grejerna. Sedan åkte vi hem med bina och kuporna och satte upp dem på plats i ena hörnet av trädgården. Ska bli spännande att se om hur hur vi kommer reda ut det. Mycket att hålla koll på och sådär men löser sig nog.

Dock är det lite frustrerande att det är så pass kallt och blåsigt just nu, för då kan vi inte öppna kuporna och kolla hur det är där inne. Får hoppas det blir lite varmare i veckan som kommer!

bikupor1

bikupor2

Vi har skaffat en bisyssla

Jag vet att rubriken är ganska krystad… Men det stämmer faktiskt! Nästa vecka kommer jag och Tomas börja på en biodlarkurs och när maskrosorna börjar blomma anländer våra två bisamhällen som nu är beställda. Det kommer bli väldigt spännande! Så inte nog med att vi kommer utveckla landet, vi kommer också bli biodlare i vår (och ja, såklart föräldrar…).

Tänk att få slunga egen honung och få eget bivax – men också att få gynna vår omgivning och natur med ökad pollinering. För titt som tätt hör man ju larmrapporter om att det är brist på bin i vår natur, att bisamhällen dör ut och att pollineringen minskar. Förra året såg jag dokumentären Bieffekten – om ni har möjlighet att se den, gör det! Väldigt intressant om just bidöden och dess effekter för både samhället i stort men framförallt för vår natur. Här hittade jag en rapport från Jordbruksverket (2009) som vittnar om att det är ett allvarligt problem, inte bara i Sverige utan i stort sett över hela världen. Det där med honung och vax är i själva verket en struntsak om man jämför med hur mycket pollineringen ger oss i stort. Läs bara det här:

”Den svenska honungsproduktionens värde är idag 117-135 miljoner kronor. Värdet av bins pollinering av kommersiella grödor i Sverige ligger på 189-325 miljoner kronor. Beräkningarna bygger på produkternas priser före förädling. Priserna som produkterna säljs för är mycket högre. På grund av att antalet vilda specialiserade pollinatörer minskat har vi blivit mer beroende av honungsbiet, som besöker ett mycket stort antal växtarter.” 

Och då är beräkningarna endast gjorda på kommersiella grödor – alltså inte våra trädgårdsland, ängsblommor och allt annat som inte massproduceras. Ja, som ni förstår finns det stor nytta i att gynna bin och andra pollinatörer och en fråga som borde få mer utrymme. Det finns massa mer att skriva om det här, och jag blir bara än mer taggad att börja gå biodlarkursen nu! Så det lär bli fler bi-relaterade inlägg här framöver.

honungsbin

Bild härifrån, där det också finns ännu mer att läsa från Jordbruksverket.