Oftast, av någon konstig anledning, blir det brödkanter över som ingen riktigt vill ta sig an och äta här hemma. Det blir lätt att de blir lämnade kvar i påsen för att sedan mögla. Men nu har det blivit ändring på det! Nu lägger vi nämligen brödet, som blivit lite trött och torrt på ett fat, som jag ställt under ugnen där plåtarna förvaras. Efterhand som det fylls på mixar jag brödet i en mixer och utan större ansträngning har jag eget ströbröd!

Det är ett perfekt sätt att förvandla en del av sitt matsvinn till ätbart igen, samtidigt som man slipper åka till affären för att köpa ströbröd. Win win!