Blogg

13 augusti, 2014

Succétårta

Visst låter det som en vinnare? Jag skulle gärna vilja veta hur namnet på denna tårta uppstod… Troligen var det någon som utbrast: “Vilken succé!!” när man […]
11 augusti, 2014

Mandelmanns trädgårdar

Jag och Tomas spenderade första delen av förra veckan tillsammans med 1000 tonåringar och ledare på Gullbrannagården utanför Halmstad. Ett fantastiskt läger som kort sagt gjorde många […]
6 augusti, 2014

Varför kaniner?

Ja, det kan man undra, det gjorde jag också från början. Det finns några olika anledningar till varför vi skaffat kaniner. Dels vill vi värna om lantrasen, […]
4 augusti, 2014

Primörerna

Just nu frossar vi i primörer – så vackra grödor och så fruktansvärt gott! Vi har fullt upp med att ta till vara på allt som […]
2 augusti, 2014

Lantrasen Gotlandskaninen

När vi började fundera på om vi skulle köpa kaniner till gården blev det ganska naturligt att vi skulle ha just Gotlandskaniner. Det är en lantras, […]
31 juli, 2014

Skogens ena guld

Ett av två guldkorn som går att finna i skogen är hjortron. Tyvärr kan det ju vara lite klurigt att hitta mycket bär, i alla fall […]
29 juli, 2014

Pizza a´la Polen

Nu kan tyckas att det blev ett långt uppehåll igen och ja, så blev det. Åskan slog ner och internet försvann i kombination med mycket jobb […]
24 juli, 2014

Hemmagjort örtsalt

Nu börjar det bli ganska mycket att ta hand om i trädgården och grönsakslandet. Plockar vinbär för fullt och krusbären är avplockade. Sockerärterna mognar för var […]
22 juli, 2014

Mangold

Vi har en djupbädd med rödbetor och mangold, förvillande lika och vackra. För någon dag sedan förvällde vi en liten del av mangolden, rödbetorna får stå […]