I köket

28 december, 2017

Julgodis som funkar året runt

Dan innan julafton fick jag ett ryck och gjorde lite julgodis tillsammans med Elise. Såhär dagarna efter juldagarna kanske inte så många av er är sugna […]
29 oktober, 2017

Surkål – supernyttigt och gott

För cirka en månad sedan gjorde vi vår första omgång med surkål. Jag har tänkt att det vore spännande att testa göra det länge, och med […]
30 juli, 2017

Te på fermenterad rallarros

Jag har helt snöat in på att torka växter för att göra te nu i sommar. Därför var jag ju såklart tvungen att testa Surtantens (Jenny […]
31 oktober, 2016

Egen äppelcidervinäger del 3

Nu har det hänt lite på vinägerfronten här hemma! Min äppelcidervinägertillverkning har utökat från en till tre burkar. I förra veckan tog jag äntligen tag i […]
16 oktober, 2016

Egen grönsaksbuljong

Egen grönsaksbuljong är lättare än vad man kan tro att fixa helt själv. Med hjälp av en bär- och svamptork och en råsaftcentrifug går det dessutom […]
14 oktober, 2016

Egen äppelcidervinäger del 2

Nu kommer en liten uppdatering om hur det går för vår äppelcidervinäger! Här kan ni se hur allt började och hur jag gick till väga. Eftersom […]
27 september, 2016

Mjölkfritt alternativ till smör

Eftersom Tomas är mjölkallergiker har vi alltid köpt hem en paket med mjölkfritt margarin till honom. Men med tanke på innehållsförteckningen har det inte känts helt […]
16 augusti, 2016

Skiva rödbetor smidigt

Som en liten följetong på förra inlägget om ättiksgurkorna tänkte jag bara kort tipsa om en smart sak om du tänkt lägga in rödbetor. De kokas […]
15 augusti, 2016

Moster Gerds godaste ättiksgurka

Moster Gerds godaste ättiksgurka, ja det stämmer fint det! Receptet som jag fick avfotat och skickat till mig står det att det är från en Marita. […]