Rödbetor, och särskilt hemodlade, är nyttiga, goda och riktigt snälla mot miljön. Vi har fortfarande ganska mycket kvar av just rödbetor i jordkällaren sedan förra odlingssäsongen, men […]
Den här veckan har jag semester, från jobbet vill tilläggas. Hemma skördar vi grönsaker, nässlor, örter, plockar svamp och lingon. Småpratar med kaninerna och grannen, beklagar […]
Att använda mig av bönor och andra baljväxter i matlagning har jag varit något dålig på tidigare. Jag börjar sakteligen bättra mig och här kommer en […]
När jag skrev mitt examensarbete om matsvinn frågade jag och min medförfattare miljöengagerade personer en rad olika frågor via en enkät. En av frågorna var hur […]
Idag blev det dinkelbröd och borsjtj till middag, gott! Jag bakade efter detta receptet, men bytte ut ca 6 dl dinkelsikt mot dinkel fullkorn. Förra gången […]