kött

7 mars, 2017

Zero Impact – lite tankar kring matvanor

Förra veckan kollade jag på programmet Zero Impact. Ett program om familjer som med sina vanor gör en ganska så stor påverkan på klimatet. Helt vanliga […]
21 mars, 2016

Etiopisk tupp i lergryta

Som jag lovat kommer här ett recept på tupp! Det är ett fast kött och kräver lite tid på sig för att bli mört och gott – vilket […]
10 april, 2015

Miljövänligt kött?!

Frågan är – finns det verkligen miljövänligt kött? Eller rättare sagt går det att vara miljövänlig och samtidigt köttätare? Jag tror det kan gå, men det […]
2 april, 2015

En påsk i Skåne

Visst är det härligt med påsk!? Ganska kravlöst och utan pekpinnar för hur det “måste” vara. Jo, förr hade vi dock ett måste, och det var […]
23 januari, 2015

Kött i massor

Idag fick vi hem en halv bakdel (tror jag det var?), i alla fall 60 kg, av en ungtjur… Mycket kött kan man säga. Tre lådor […]
6 augusti, 2014

Varför kaniner?

Ja, det kan man undra, det gjorde jag också från början. Det finns några olika anledningar till varför vi skaffat kaniner. Dels vill vi värna om lantrasen, […]