mat

17 april, 2016

Klimatsmarta rödbetsbiffar

Rödbetor, och särskilt hemodlade, är nyttiga, goda och riktigt snälla mot miljön. Vi har fortfarande ganska mycket kvar av just rödbetor i jordkällaren sedan förra odlingssäsongen, men […]
19 februari, 2016

Äta tupp

Igår hörde jag på radion att de uppmärksammade det faktum att miljontals höns och tuppar slaktas årligen utan att sedan komma till användning. Kött som faktiskt […]
27 april, 2015

Lätt lunch från gården

Nu äntligen börjar den – tiden då lunchen kan plockas utomhus! Visserligen är rödlöken från förra säsongen men ändock härifrån. Luftlök, gräslök och oregano plockades från […]
17 mars, 2014

Breakthrough!

Jag tänkte fortsätta skriva om matsvinn ett tag framöver. Hoppas ni inte misstycker! För visst är det ett aktuellt och otroligt viktigt ämne?  Filmen här nedanför är […]
12 januari, 2014

Matinspiration

Jag följer ett fåtal matbloggar, i princip endast två stycken. Den ena är Det gröna skafferiet. Karoline som driver bloggen bjuder på vegetariska recept där egenskördat, […]